Un bonnet est un vêtement médiéval utilisé pour couvrir la tête et le cou. Il s'agit d'une sorte de cagoule ou cagoule qui se porte sur la tête et qui peut avoir une partie qui retombe pour couvrir le cou. Les cagoules étaient très courantes au Moyen Âge et étaient portées par les hommes et les femmes.
Les bonnets médiévaux étaient souvent faits de tissus épais, comme la laine ou le velours, pour fournir chaleur et protection contre le froid. Ils étaient souvent effilés pour s'adapter près de la tête et attachés sous le menton pour le maintenir en place. Certains capots avaient également une ouverture à l'avant pour permettre au visage d'être exposé.
Le bonnet était un vêtement polyvalent utilisé aussi bien dans la vie de tous les jours que dans le cadre de la mode et du luxe. Les paysans et les gens ordinaires portaient des bonnets simples et fonctionnels, tandis que la noblesse et les membres de la haute société portaient souvent des bonnets plus élaborés ornés de broderies, d'embellissements ou même de bijoux.
Aujourd'hui, les bonnets médiévaux sont principalement utilisés dans les représentations théâtrales, les festivals de la Renaissance ou par les passionnés d'histoire médiévale recréant des costumes de cette époque.