"Don Quichotte de La Manche" est l'une des œuvres littéraires les plus emblématiques écrites par l'auteur espagnol Miguel de Cervantes, publiée pour la première fois en deux parties en 1605 et 1615. Le roman est une satire pleine d'esprit des romans chevaleresques populaires à l'époque et raconte les aventures d'un monsieur nommé Don Quichotte qui, rendu fou par la lecture excessive de tels livres, décide de devenir chevalier errant et de lutter contre les injustices et les maux imaginaires. Accompagné de son fidèle écuyer Sancho Panza, Quichotte affronte, entre autres aventures, des moulins à vent qu'il croit être des géants, tandis que l'œuvre explore des thèmes profonds sur la réalité et la folie, l'identité et la construction de la fiction.
« Don Quichotte de la Manche » est considéré comme l'un des chefs-d'œuvre de la littérature universelle et a influencé d'innombrables écrivains, artistes et penseurs au fil des siècles. L'œuvre est un portrait profond de la condition humaine, explorant l'idée de la recherche d'idéaux et de persévérance dans un monde qui semble souvent indifférent aux rêves et aux aspirations des gens. La figure du chevalier errant Don Quichotte et de son inséparable Sancho Panza a perduré dans la culture populaire, et l'œuvre de Cervantes continue d'être largement lue et étudiée dans le monde entier.