Découvrez le couteau à désosser professionnel Böker Core, un chef-d'œuvre de cuisine aux performances exceptionnelles et au design ergonomique.
La lame de ce couteau est fabriquée à partir d'un alliage chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15), réputé pour sa qualité supérieure dans la production de couteaux de cuisine haut de gamme. Chaque pièce est forgée à la main en utilisant le savoir-faire Solingen, structurellement optimisée et durcie à 58 HRC, garantissant une lame hautement résistante et durable. De plus, l'affûtage traditionnel à la main est fait avec précision pour offrir une coupe plus fine et une longue durée de vie.
Le traversin forgé offre non seulement une prise sûre, mais protège également l'utilisateur contre d'éventuels glissements et blessures. Une caractéristique de conception spéciale sur tous les couteaux de cette série est la colonne vertébrale légèrement arrondie. Cela rend le couteau facile à manipuler et agréable à tenir dans n'importe quelle position, même lorsqu'une forte pression est appliquée sur la colonne vertébrale lors de techniques telles que la frappe de roche. Cette caractéristique assure une expérience de coupe confortable et évite l'inconfort dans la main.
Le couteau à désosser professionnel Böker Core est le compagnon idéal des chefs et des passionnés de cuisine à la recherche de performances exceptionnelles et d'un design ergonomique. Ne vous contentez pas de moins quand il s'agit de vos ustensiles de cuisine. Découvrez l'excellence avec le couteau à désosser Böker Core et faites passer vos compétences culinaires au niveau supérieur !
Les poignées parfaitement proportionnées et pratiques en matière synthétique complètent le tableau d'ensemble. Les couteaux sont très résistants à l'humidité et peuvent également être utilisés sans hésitation dans les restaurants professionnels. Surtout dans la cuisine, l'hygiène doit répondre aux normes les plus élevées à tout moment.
Le point commun entre Trèves, Wiesbaden, Münster et Lunebourg Outre un centre-ville historique, des monuments célèbres au-delà des frontières de la région et une longue tradition d'importantes villes commerçantes, elles partagent un autre aspect important : ces villes abritent d'excellents détaillants de produits sidérurgiques, qui ont bâti leur excellente réputation. depuis de nombreuses années grâce à sa vaste sélection et à son expérience de classe mondiale.
Nous nous appuyons sur leurs décennies d'expérience, leur excellent savoir-faire et leur sens quotidien aiguisé pour les exigences et les besoins des amateurs de cuisine et de cuisine dans notre développement de produits de la série Boker Core, combinés à nos près de 150 ans d'expérience en tant que fabricant de couteaux Solingen . . Le résultat est un produit avec des lignes dynamiques, une excellente maniabilité et une capacité de coupe impressionnante qui a obtenu une cote de qualité « recommandé par les principaux détaillants ».
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