L'acier 3Cr13Mov est connu pour être un acier inoxydable de haute qualité utilisé dans la fabrication de lames de couteaux, grâce à son excellente résistance à la corrosion et à l'abrasion. De plus, il a une dureté adéquate et un bon équilibre entre résistance et ténacité , ce qui permet aux lames de rasoir de garder leur tranchant plus longtemps et de résister à un usage quotidien.
Par conséquent, les couteaux avec des lames en acier 3Cr13Mov sont un excellent choix pour ceux qui recherchent la durabilité et l'efficacité de leur outil de coupe.